2016臺中東勢新丁粄節
「客家有藝思遊街嘉年華」活動中，除邀請兩岸三地及日本國貴賓參與，讓「臺中東勢新丁粄節」活動走向國際以外，也邀請本市高中職樂儀隊及國中(小)民俗技藝社團參加，鼓勵青年學子親身體驗客家文化活動，更能透過實際參與活動達成客家傳統文化活動的傳承目標，而活動在熱鬧喧天的氛圍下，亦使客家學子散發活力與朝氣，賦予活動新的氛圍。
最後，活動特別創新辦理「客家傳統技藝大街」，希望藉由客家傳統技藝的展現，讓民眾能夠透過這些技藝找回兒時記憶，具有發揚客家文化之美的傳承功效，也讓客家傳統商品能夠透過民眾的親身體驗的方式，鼓勵商家繼續傳承客家手藝、發揚客家文化。
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