小門菜宅
菜宅建築的方式相當特別，將玄武岩及硓石經過曝曬，去除雜質，堆砌時以大石頭做為基礎，小石頭做為填充，疊砌過程中不使用水泥及石灰輔助，利用石頭之間的稜角做為卡榫，成為穩固的一道擋風牆。
這樣的建築方式看似不細緻，卻能抵擋強勁的東北季風。
菜宅內的作物在春、夏兩季以南瓜、澎湖菜瓜、澎湖菜豆為主；到了秋、冬季則多半種植高麗菜、番茄和茼蒿等蔬果。
菜宅除了種植當令的蔬果，最主要栽培的是蕃薯，當地也稱蕃薯為「栽母」。
然而菜宅這種技術需要長時間累積，加上取材不易，這樣的傳統手藝慢慢失傳且取材不易，如今多用別的材料來建造現代的菜宅。
小門菜宅
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地址
澎湖縣西嶼鄉小門嶼
電話
886-6-9216521
開放時間
Sun 24 hours；Mon 24 hours；Tue 24 hours；Wed 24 hours；Thu 24 hours；Fri 24 hours；Sat 24 hours
